祇園祭で「おいしいお茶の淹れ方講習」を開催

□平成２９年７月２２日（土）祇園祭（後祭）エコ屋台村で，「おいしいお茶の淹れ方講習」を開催しました。場所は，京都市中京区室町通蛸薬師下ル，京都芸術センター（旧明倫小学校）の中庭。時間帯は１７時頃から２０時頃まで，予約不要で来場者に参加していただきました。
□当日は，日本茶インストラクターで京都府認定宇治茶伝道師，松石三重子さん，同じく日本茶インストラクターの松石博美さんを招き，おいしいお茶（煎茶）の淹れ方を教示していただきました。
□１５分ほどの講習の後，短時間ですが，ペットボトルリサイクルの現状など，ごみ減量に関する情報を事務局からお伝えし、その後，アンケートに記入していただきました。

アンケートの結果　９２％以上の人が「ふだんのお茶よりおいしい」と回答

□来場は４０名。夕立などもあり想定より少なくなりましたが，アンケートを提出してくださった方の９２％以上が「今日飲んだお茶は普段飲んでいるお茶よりおいしい」と答えてくださり，９５％の人が「今後，リーフ茶の利用が確実に増えそう（３０％）」または「増やしたいと思う（６５％）」と答えてくださいました。 これは昨年度からこれまでに開催した５会場６回の「２R茶会」のいずれよりも，高い好結果です。また，２０～３０歳代の方が３割以上と，若い年代も多く参加してくれました。詳しくは下の表をご覧ください。
□これまでに開催した「２R茶会」の参加者アンケートについては、「２Ｒ茶会」の開催による成果評価について」をご覧ください。

□なお，「おいしいお茶を淹れるポイント」については，「祇園祭エコ屋台村で開催した『おいしいお茶の淹れ方講習』』レボート」で報告しています。また，２４名が「リーフ茶愛好宣言」を書いてくださいました。それぞれリンク先に掲載しています。

以上

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